Petit dej detox post-fêtes

Petit dej detox post-fêtes
Petit dej detox post-fêtes

En ce mois de Janvier gris et froid, il est important de bien se nourrir pour garder la forme et passer entre les grippes et autres rhumes qui courent les rues. D’autant que, les fêtes terminées et la dernière part de galette des rois engloutie, notre estomac demande grâce (et notre jean aussi…) !

Quoi de mieux qu’un cocktail sur-vitaminé pour le petit déjeuner, une petite recette détoxifiante, facile et rapide à préparer, ultra nourrissante et pleine de vitamines ? Aux oubliettes les céréales industrielles bourrées de sucres, adieu le pot de nutella, byebye les fringales entre les repas, place au VRAI petit dej detox !

En 2016, un rythme de vie et une alimentation équilibrée pour un corps et un esprit sain.

Petit dej detox post-fêtes

On commence avec un petit délice facile à concocter, doux et tellement bon pour la santé : le smoothie banane cresson (autrement connu sous le nom de « green smoothie »). Ca ne vous dit rien ? Laissez-nous vous tenter…

Des fruits et légumes de saison

Adoptez le bon rythme : Janvier n’est pas le mois des fraises, ni celui des abricots. En revanche, vous trouverez des bananes, ananas, kiwis, dates et cresson à foison ! Et ça tombe bien, parce-qu’ils sont au coeur de notre recette.

Temps de préparation : 5 minutes !

Du vert pour un petit dej detox post-fêtes

Sortez votre blender et versez-y :

  • 10 centilitres de lait végétal (le lait d’amande donnera un petit goût sucré, tandis que le lait de soja donnera plus de tenue au smoothie),
  • une demi-banane en morceaux,
  • 1 kiwi (préalablement pelé, sinon vous risquez de boire un smoothie poilu !),
  • 1 tranche d’ananas,
  • 2 ou 3 dates (dénoyautées)
  • 1 grosse poignée de feuilles de cresson (coupez les racines et ne gardez que les feuilles tendres).
  • 5 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • quelques noix et/ou de la poudre de coco (on peut aussi faire sans, mais c’est meilleur avec et ça rend le mélange plus homogène)
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 jus de moitié de citron vert (si vous n’en avez pas, le jaune fera l’affaire)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel pour sucrer le tout.

Mixez jusqu’à ce que le mélange soit complètement homogène. S’il est trop concentré, ajoutez un peu de lait végétal. S’il est trop liquide, ajoutez un demi yaourt au lait de soja par exemple.

Tada !

Vous obtenez un smoothie vert pâle très gourmand, que vous pouvez boire ou déguster à la petite cuillère. Versez votre smoothie onctueux dans un verre et embarquez-le au boulot !

Rapide à boire, très nourrissant tout en étant garanti 100% healthy, on vous promet que vous n’aurez pas envie de grignoter avant la pause dej !

Petit dej detox post-fêtes
Petit dej detox post-fêtes

Vous avez testé le petit dej detox, vous l’avez aimé ?

Envoyez vos photos à youretheboss@walleriana.com et dites-nous ce que vous avez pensé de notre petit dej detox !

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